前言:对中国人来说,罐装食品不仅是在自然灾害发生时可以食用的粮食储备,也是餐桌上的美味佳肴。有些人错误地认为罐头的保质期很长,

对中国人来说,罐装食品不仅是在自然灾害发生时可以食用的粮食储备,也是餐桌上的美味佳肴。有些人错误地认为罐头的保质期很长,他们一定是在“防腐剂”的环境下长大的。事实上,罐装过程中的高温灭菌、真空密封等步骤可以防止食品受到来自源头的细菌污染,从而获得较长的保质期进度条。

对中国人来说,罐装食品不仅是在自然灾害发生时可以食用的粮食储备,也是餐桌上的美味佳肴。有些人错误地认为罐头的保质期很长,他们一定是在“防腐剂”的环境下长大的。事实上,罐装过程中的高温灭菌、真空密封等步骤可以防止食品受到来自源头的细菌污染,从而获得较长的保质期进度条。